Mesi on kasulik looduslikku päritolu toode ja seda kasutatakse paljudes eluvaldkondades: toiduvalmistamisel, kosmetoloogias, meditsiinis. Mesi sisaldab 80% fruktoosi ja sahharoosi. 20% selle sisaldusest on aminohapped, vesi ja mineraalid. Mett peetakse steriilseks tooteks ja selles olevaid kasulikke aineid hoitakse pikka aega.
Mee kohta on erinevaid legende. Esimene neist kinnitab, et kuulus Hippokrates elas 100-aastaseks tänu sellele, et ta sõi pidevalt mett. Seda toodet ei nimetatud siis asjata jumalate toiduks, sest paljud inimesed said kuulsaks oma pikaealisuse poolest.
Teine versioon ütleb, et enesetappu soovinud filosoofil Demokritusel õnnestus oma unistus saavutada. Ta plaanis pühade ajal surra ja lükkas meelõhna sisse hingates soovitud päevani. Niipea kui ta lõpetas iga päev sellise rituaali sooritamise, suri ta kohe.
Kleopatra oli esimene naine, kes kasutas mett kosmeetikatootena. Ta sai esimesena aru, et mesi muudab naha pehmeks, sametiseks ja leevendab kortse. Noorte ja iluretseptid Kleopatrast kuni tänapäevani on naiste seas populaarsed kogu maailmas.
1. "Mesi" on sõna, mis tuli meile heebrea keelest. See tähendab tõlkes "maagiat".
2. Vanas Roomas ja Vana-Egiptuses oli mesi alternatiivne valuuta. Slaavlaste hulgas maksti trahve siis ainult mee, raha ja kariloomadega.
3. Astronautide dieedile lisati mesi kohustusliku toiduainena.
4. Looduslik mesi sisaldab peaaegu kõiki mikroelemente ja oma koostiselt sarnaneb see inimese vereplasmaga.
5. Mesi suudab vabastada serotoniini, mis aitab parandada meeleolu ja lisada õnne. See maius sisaldab aminohapet trüptofaani, mis kutsub esile insuliini tõusu. See korvab nende hormoonide puudumise, mis mõjutavad inimeste psühho-emotsionaalset seisundit.
6. Muistsetel aegadel kasutasid kuumade riikide elanikud külmkapi alternatiivina mett. Siis määrisid nad värsket liha meega ja matsid selle mulda.
7. Iga ameeriklane sööb aastas keskmiselt 1,2 kg mett, kõik prantslased söövad igaüks 700 g ja iga Venemaa elanik vaid 200 g.
8. Hispaanias lisati aneemia all kannatavate imikute rinnapiimaasendajale mett spetsiaalselt.
9. Lugu mee tekkimisest on tihedalt seotud surma rituaaliga. Kõik peitub selles, et iidsed preestrid kasutasid seda toodet muumia palsameerimise ühe komponendina. Nii sai meenektarist Egiptuse turul kallis kaup.
10. Tänu arvukatele katsetele selgus, et mee pideva tarbimise korral suureneb immuunsus. Seda tüüpi toodet peetakse looduslikuks antiseptikuks, mis suudab võidelda seedetrakti kahjulike bakteritega.
11. Hiinast sai mee tootmise rekordriik. Kõige populaarsem meeliik on seal tatar.
12. Iisraelis luuakse kallist mett. 1 kg Life Meli mee eest saate seal maksta rohkem kui 10 000 rubla. Selle põhjuseks on asjaolu, et mesilased toituvad selles riigis Echinacea, Eleutherococcus ja teiste tugevate immunostimuleerivate funktsioonidega taimede ekstraktidest.
13. Vanas Egiptuses kasutati mett ka toidu marineerimiseks. See lisati ka esimesele õllele maa peal.
14. Mesi võib organismist alkoholi eemaldada. Vägivaldsete pidude tagajärjed saab hõlpsalt eemaldada meega võileivaga, mida süüakse hommikul tühja kõhuga.
15. Üks mesilane peab lendama umbes 100 000 õit, et toota 100 grammi mett.
16. 460 tuhat km on vahemaa, mille mesilased läbivad 1 liitri mee saamiseks nektari kogumisel.
17. Kõige rohkem mett elaniku kohta toodetakse Ukrainas. See on 1,5 kg.
18. Mett ei tohiks kuumutada üle 50 kraadi. Teises olukorras kaotab ta kõik oma kasulikud omadused.
19. Kreeka teatud piirkondades oli kombeks: pruut ligunes enne uude koju sisenemist sõrmi meega ja tegi risti. See pakkus tema abielu magusust, eriti suhetes abikaasa emaga.
20. "Purjus mee" erivorm on sinine mesi, mida inimesed valmistavad, sukeldades seentükke tavalisse mittetoksilisse meesse, mis põhjustab psüühikas muutusi.
21. Mett leidub paljudes Euroopa juurtega kaasaegsetes jookides. Nende hulka kuuluvad hõõgvein, grog ja punš.
22. Tumedam mesi sisaldab rohkem toitaineid kui heledam.
23. Fraas "mesinädalad" loodi Norras. Seal pidid noorpaarid esimesel kuul pärast pulmi mett sööma ja meejooke jooma.
24. Tutanhamoni haua avamisel leiti hauast amfoor meega.
25. Mett kasutatakse võrdselt rasvumise ja kehakaalu langetamiseks.
26. Soisest kanarbikust, asaleast, rododendronist kogutud mett nimetatakse "purjus meeks". Esmakordselt sellist mett maitsnud inimene purjus kohe. Sellised sümptomid kadusid alles 2 päeva pärast.
27. Peamised protsessid, mis mee moodustumisel toimuvad, on sahharoosi lagunemine fruktoosiks ja glükoosiks, samuti vee aurustamine.
28. Varaseim mett koguvate mesilaste kujutamine pärineb 15 tuhat aastat tagasi. See joonis oli ühe Hispaania idaosas asuva koopa seinal.
29. Kreeka mütoloogias niisutas Amor enda nooli mees. Seega täitis ta armastajate südamed magususega.
30. Palju tuhandeid aastaid peeti mett ja puuvilju ainukeseks maiuspalaks Euroopas.
